风土水源，相得益彰 

自然酿酒，时间煮酒，酒里有高粱成熟的味道，还有一方风土水源的气息。清香褚酒采用云南当地产优质红高粱与缅甸有机高粱为原料，汲取玉溪抚仙湖优质水系酿造，采集云南多种特有名贵草本植物研发制曲。“水为酒之血，曲为酒之骨”，既是酿酒的精华所在，也是酒香的灵魂所在。褚酒庄园位处山谷幽境，四季绿植繁盛，形成了独特的微生物环境。得天独厚的生态环境和浑然天成的气候特征，为褚酒的酿造提供了优渥的自然条件，也赋予了褚酒独树一帜的口感和丰富的酒体。
清香工艺，匠心典范

褚酒在时间的奔腾中积淀出深厚的品牌底蕴，以“品质”为帆，以“匠心”为桨，让清香褚酒在清香复兴的浪潮中激流勇进。
工艺考究才能酿出一坛好酒，清香褚酒始终坚持“2、3、5”的酿造工艺，即：二长：超长发酵周期，发酵时间为45—90 天；超长陈藏时间，褚酒基酒陶缸洞藏两年以上。三多：氨基酸及酯类物质含量高，微生物及益生菌种更丰富，缅甸红高粱皮壳厚呈香物质更多样。五大特色工艺：整粒高粱蒸煮、中高温二次培菌糖化、小坛低温发酵、陶缸无菌续糟发酵、冷冻过滤除杂醇。清香褚酒再加以“6、8、9”的品质特色，匠心酿造而成，让源于抚仙湖纯洁的水质在褚酒庄园焕发出新的生命力，完成从奔腾不息到沁人心脾的价值升华。

大师品鉴，出言有章

手工酿造是对品质的尊崇，匠心技艺是对酒体的守护，风味独特的清香褚酒受到了业界的充分肯定及消费者的追捧。季克良、梁邦昌、钟杰、刘秀华、徐可强、龙忠志六位著名白酒大师都曾对褚酒的品质给予了高度评价与认可：无色清亮透明、清香纯正、醇和甜润、香味协调、余味悠长、回味丰雅。

清香褚酒华丽亮相，惊艳四座，获“云南名酒”荣誉，让云南白酒这张名片飘向全国。

褚马精神，点化成章

褚马二老一生跌宕起伏，在磨难中练就了坚韧的品格。褚老曾言：“只要自己不想趴下，别人是无法让你趴下的”，从“亚洲烟王”到“中国橙王”再到耄耋之年依然选择“折腾”一番，闯出云南白酒的一片天地，可见他顽强而坚毅的精神斗志。
为圆褚时健少年酿酒梦，夫人马静芬创办了“褚酒庄园”，二老富有传奇色彩的创业经历让人津津乐道，永不言弃的企业家精神让人顶礼膜拜，褚酒因此被冠以“中国励志酒”和“圆梦酒”标签，如今更是以“思想者的酒”的定位成为业界品牌文化创领的典范。褚时健：“酒好了就好卖，要讲质量。”一句铿锵有力的话语是对褚酒品质的深刻保证，彰显了褚老对酿造好酒的执着。马静芬：“干到一百岁不封顶！”
马老始终带着一股拼劲勇往直前，她让生命的意义变得深厚，感染着每一位砥砺奋进的褚酒人。人生总有起落，精神终可传承。那些生生不息的力量总会在时间的陈酿中生长壮大，褚马精神是永恒的丰碑，屹立不倒！
一盏褚酒，一点微醺；一则篇章，一段佳话。
高粱熟了，美酒也陈了。褚酒在云南错落成诗，一点一滴成为味蕾上的平平仄仄，推杯换盏之际，演绎一曲褚酒清香的绝唱。